El legado de Arturo y Maite. Pioneros en los 70. Más de 50 años haciendo comidas tradicionales para llevar y pollos a l’Ast. La historia y el saber hacer nos avalan. Hacer buenos pollos a l’Ast tiene su complejidad. Producto, peso, sopleteado, limpieza, condimentado, curado, tiempo, rotación, corte… El resultado es una carne asada melosa y condimentada con su jugo de cocción. La comida para llevar se elabora diariamente siguiendo recetas familiares y tradicionales de manera artesanal. La autenticidad, la rigurosidad y la sensibilidad nos diferencian del resto. Además, mientras esperas tu turno puedes tomar algo en la tasca. En Navidades y días señalados hacemos comidas tradicionales especiales por encargo.